Gastronomie africaine & cuisine camerounaise du chef Solange par Solange Epée Mpacko

Gastronomie africaine & cuisine camerounaise du chef Solange

Titre de livre: Gastronomie africaine & cuisine camerounaise du chef Solange

Éditeur: ESA éditions

ISBN: 2373590026

Auteur: Solange Epée Mpacko


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Solange Epée Mpacko née Likound est d'origine camerounaise. Elle arrive en France à l'âge de 14 ans et devient vite passionnée par le monde de la cuisine, et surtout pas la gastronomie. Solange a de l'expérience dans la cuisine française et britannique mais se spécialise dans les saveurs africaines pour ses odeurs et ses vives couleurs. Cet ouvrage est un grand moment de partage et de générosité, à l'image de son auteur, le Chef Solange.